Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, pirinç üretimiyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. İpsala ilçesinde düzenlenen 24. Çeltik Festivali ve Tarım Fuarı'na katılan Yumaklı, 2025 yılı için çeltik rekoltesinin 988 bin ton olmasının beklendiğini duyurdu. Bu artış, Türkiye’nin pirinç ihtiyacının yüzde 72’sinin yerli üretimle karşılanmasına olanak tanıyacak ve gıda güvenliğine önemli bir katkı sağlayacak.
Küresel İklim Değişikliği ve Tarım Sektörü
Bakan Yumaklı, tarım ve orman sektörünün dünya genelinde stratejik bir konum kazandığını ve küresel ısınma ile iklim değişikliğinin bu sektördeki en büyük risk faktörleri arasında yer aldığını belirtti. Orman yangınlarıyla mücadele ederken şehirlerin su sorunlarını da çözmeye yönelik politikalar geliştirildiğini ifade eden Yumaklı, tarımsal üretimde suyun merkezi bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
Çeltik Üretiminin Ekonomik Önemi
Türkiye'nin çeltik üretiminin, dünya nüfusunun yarısından fazlasının temel besin kaynağı olduğunu belirten Yumaklı, çeltiğin sadece sofralara değil, aynı zamanda binlerce çiftçi ailesinin geçim kaynağı olduğunu dile getirdi. Son 23 yılda çeltik ekiliş alanının 2,1 kat, üretim miktarının 2,8 kat ve verimliliğin ise 1,3 kat artış gösterdiğini aktardı. 2002 yılında 360 bin ton olan çeltik üretiminin 2024 yılı itibarıyla 1 milyon 19 bin tonla rekor kırması, çiftçilerin azmi ve yenilikçi tarım politikalarının bir sonucudur.
Edirne’nin Çeltik Üretimindeki Rolü
Bakan Yumaklı, Türkiye'deki çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 40'ının Edirne'den geldiğini belirterek, bu durumun kentin ekonomik yapısı açısından ne denli önemli olduğunu ifade etti. 2024 yılı için Edirne'de 486 bin dekarlık alanda ekim yapıldığını ve bu alandan 391 bin ton ürün elde edildiğini kaydetti. Su kaynaklarının azalması ile birlikte tarımsal üretimde planlama ve su yönetiminin öneminin arttığını belirten Yumaklı, stratejik uygulamalarla çeltik üretim döneminin kayıpsız geçmesini sağladıklarını vurguladı.
Su Kaynakları ve Tarımsal Yatırımlar
Yumaklı, Edirne’de çiftçilerin sulama suyu probleminin çözümüne yönelik önemli projelerin hayata geçirildiğini, Çakmak Barajı'na Meriç Nehri'nden su aktarımına bugün itibarıyla başlanacağını açıkladı. Son 23 yılda Edirne'ye tarım, orman ve su alanlarında yaklaşık 104 milyar lira yatırım yapıldığını ve bu yatırımların kırsal kalkınma projeleriyle desteklendiğini belirtti. Ayrıca, 606 bin dekar arazinin sulamaya açılması sayesinde ekonomiye 6,2 milyar lira ek gelir sağlandığını ifade etti.
Tarımda Modernizasyon ve Destekler
Bakan, Edirne'deki çiftçilerin modern tarım teknikleriyle tanışarak üretimlerini artırdığını, bu sayede bitkisel üretim miktarının yüzde 41 artış gösterdiğini açıkladı. Ayrıca, küçükbaş ve büyükbaş hayvan varlığında önemli artışlar kaydedildiğini, arılı kovan sayısının da yükseldiğini aktardı. Sonuç olarak, Edirne’nin tarımsal hasılasının 24 kat artışla 19 milyar liraya ulaştığı bilgisini paylaştı.
Festivalde konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer ve AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, Edirne’nin yalnızca bir tarım kenti olmadığını, aynı zamanda tarihi ve turistik bir değer taşıdığını belirttiler. Bakan Yumaklı, etkinlik sonrası biçerdövere binerek çeltik hasadı gerçekleştirdi ve tarım aletleri stantlarını ziyaret ederek alıcı ve satıcılar arasında aracılık yaptı.
