ANKARA - BHA Türkiye'nin büyük şehirlerinde, özellikle Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa'da faaliyet gösteren pideci, simitçi ve çörekçi esnaf odaları, simit fiyatlarına ilişkin önemli bir açıklama yaptı. Özellikle son dönemde artan maliyetler nedeniyle simit fiyatlarının 15 liradan 20 liraya yükseltilmesi planlanmıştı. Ancak Ticaret Bakanlığı ile gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda, bu fiyat artışının 2026 yılı Ocak ayına kadar ertelendiği bildirildi.
Yapılan açıklamada, alınan kararın ardında yatan sebep olarak vatandaşların alım gücünü koruma amacı öne çıktı. Böylece yıl sonuna kadar simidin fiyatının 15 lira olarak kalacağı belirtildi. Esnaf odaları, bu süreçte kendilerine ulaşan binlerce dilekçenin, simit fiyatlarının yükselmesinin vatandaşların günlük yaşamlarını olumsuz etkilediğini ortaya koyduğunu ifade etti.
Açıklamada, esnafın artan maliyetlerle başa çıkmaya çalıştığına dikkat çekildi. Un, susam, enerji ve işletme giderlerindeki artışların esnaflar için zor bir dönem yarattığı vurgulandı. Ancak buna rağmen, esnaf odaları, toplumun ihtiyaçlarını gözeterek çözümler üretme konusunda kararlı olduklarını belirtti. "Esnafımız, zorlu şartlara rağmen vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır olduğunu göstermiştir. Bizler, dört büyük şehirdeki oda başkanları olarak, hem vatandaşlarımızın sofrasını korumak hem de esnafımızın emeğini gözetebilecek çözümleri birlikte üretmeye devam edeceğiz," ifadeleri kullanıldı.
Bu gelişmeler, simit fiyatlarının artışının ertelenmesinin yanı sıra, Türkiye'deki gıda fiyatları üzerindeki genel baskının ne kadar önemli olduğunu da gözler önüne serdi. Ekonomik belirsizliklerin arttığı bu dönemde, esnafın ve vatandaşın karşı karşıya kaldığı zorluklar daha da belirgin hale gelmektedir.
